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Histoire de la lutéine

La lutéine, les autres caroténoïdes et leur rôle fonctionnel dans les plantes partagent la même histoire en photochimie. Cliquez sur le lien ci-dessous pour lire un article de l’Université de l’Illinois traitant de ce sujet.

 http://www.life.uiuc.edu/govindjee/papers/CarFin1.html

 

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